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みなさん、こんにちは!畳職人の樋口です!

 

技術は見せびらかすな

 

って昔はよく言われたもの。盗まれるのが嫌だったからでしょうね。

 

ところが現在は職人業界もだいぶ変わってきました。

 

今は多くの職人が自分の技術を披露して学びの1つにしてもらおうとしています。

 

そこで今回は、凄い!職人技!って思った職人技をまとめてみました!

左官職人

 

左官塗り壁(珪藻土)!これぞ職人技 -sakan-syokunin

引用 YouTube

 

左官(さかん)職人とは、建物の壁や床、土塀などを、こてを使って塗り仕上げる仕事の人で、それを専門とする職種のことです。『しゃかん』ともいうこともあります。

 

左官』の語源は、説がいくつもありどれが正しいのかまだわかっていません。

 

コメント

“ユーザー”
非常に清潔でキチンとした良い仕事 

“ユーザー”
彼の作品はインスピレーションを与えています。彼は非常に熟練しています。

 

“ユーザー”
惚れ惚れする

“ユーザー”
凄い綺麗。感動しました

 

まとめ
こんなにムラなく塗れるんですね! 力加減が難しい中であれだけのスピードで塗れるのは熟練した技術というわけですね。 素晴らしいです!!

江戸指物 職人

 

江戸指物

引用 YouTube

 

指物とは、指物の『指す』は『差す』ともいい、物差しで板の寸法を測り、しっかり組合わせふたや引き出しのある箱物類を作ることをいう。

 

指物の歴史は京都が長く、平安時代の宮廷文化までさかのぼることができ、当時は大工職の手でつくられていました。

 

需要が増えていくにつれ指物師は、戸障子(建具職)、宮殿師みやし(宮大工)、桧物師ひものし(曲物師)などともに大工職から別れていきました。

 

京都の指物は、朝廷や公家用のもの、茶道用のものが発達し、雅や侘の世界の用具として愛用されてきました。

 

これに対し江戸指物は、将軍家、大名家などの武家用、徳川中期以降台頭してきた商人用、そして江戸歌舞伎役者用(梨園指物)として多く作られ今日に至っています。

 

桑、欅、桐など木目のきれいな原材料を生かし、外からは見えないところほど技術を駆使し、金釘打をほどこしたりしないで作られる江戸指物には、職人の心意気が感じられます。

 

切る、削る、突く、彫るという四つに集約される指物の技には、頑固なまでの職人の個性が感じられます。

 

引用 東京産業労働局 東京の伝統工芸品

 

コメント

“ユーザー”
私はこれらのビデオに何度も何度も来て、日本の職人技に対する私の愛と敬意が増すたびに来ます。年齢検査技術が現代の機械に依存して置き換えられたときに失われる貴族があります。これらのすばらしいビデオを引き続き提供していただきありがとうございます。私はまだ日本語を話せませんが、メッセージはまだ大きく鮮明に聞こえています。神は祝福します

“ユーザー”
演劇でこの素晴らしい職人を見て私の新しいリラクゼーション療法です

“ユーザー”
私はこれを見てまで熟練した木工でした...私は謙虚になりました

“ユーザー”
美しい、親愛なる!レッスンをありがとう!

“ユーザー”
これは芸術作品で、日本の誇りです。師匠、もっと誇りを持ってください。(NYより)

“ユーザー”
これだけの技術と作品をして 芸術品ではなく 一般の方の使用品と さらりと言う江戸の粋さ。 カッコいいすね

“ユーザー”
私がこのビデオを見るまで、私は本当の品質が何かを知りませんでした。ありがとうございました!!

“ユーザー”
美しい職人の仕事 は非常に興味深いこの映画は どうもありがとうございました

 

まとめ
鉋を使い板を削る。見てるだけでは何の造作も無い作業に見えます。しかし、それはとても難しい作業。鉋の刃が研げていなければムラができますし、鉋の刃が出過ぎてたりしてもムラができます。 そして微妙な力加減。目に見えるほど単純な作業ではないことを皆様にお伝えしたいです。

大工技法

 

金輪継(かなわつぎ)・伝統的継手の動画①_2014.1.7_【小林建工の仕事】

金輪継(かなわつぎ)・伝統的継手の動画②_【小林建工_018】

引用 YouTube

 

金輪継(かなわつぎ)とは、木造建築における継手のひとつ。

 

同形の両部材の口にT字形の目違いをつけて組み合わせ、栓を差して固定する。

 

伝統的継手の中でも強固なもののひとつで、あらゆる方向に強度が得られるため、をつなぐために用いられる。

wekiより引用

 

 

 

伝統的継手仕口・軸組工法とは釘・ボルトなどの接合金具を使わずに、木材のみで継ぎ手を構成する工法。

 

継ぎ手は二つの木を長手方向につなぐ接合、仕口は二つ以上の木に角度をもたせて組み合わせる接合を言います。

 

生きた木を複雑に加工してつなぐ方法は、大工さんの伝統的な技術です。

 

引用 京都畳学院 参考書

 

コメント

“ユーザー”
私は訪問し、あなたからこれをすることを学ぶことができたらいいと思う。これは素晴らしいです。

“ユーザー”
なんて素晴らしい施工なんでしょう! ホント驚きました! 良い動画ありがとうございます☆

“ユーザー”
すごいです。純粋な芸術

“ユーザー”
素晴らしいスキル!

“ユーザー”
これの技法を編み出した先祖に敬意を表します。が、この方法で家を建てると、現代の建築方法と比較していくらかのうちに気になります^^;

“ユーザー”
私は泣いた

“ユーザー”
私は木工をしてから何年も経っていますが、これは私が今まで見た中で最も洗練された建具の例です。これらの真の職人のための尊敬以外の何物でもない
“ユーザー”
あなたのスキルを共有してくれてありがとう

 

 

まとめ
これは施工を表面上に見せないための技術。 釘やネジ、ボルトのような鉄製品で補強する施工だとどうしても表面上に見えてしまいます。寺社の門や本堂で鉄製品が見えていたら「見た目が悪い」とした日本人の美学みたいなものでしょう。 これを見て改めて、職人というのは『目に見えない、表面上には現れないところに技術を使う』のだろうと思いました。

建具職人

 

建具職人 "黒津 鐵夫"(Short ver) | 現代の名工

引用 YouTube

 

建具(たてぐ)は、建築物の開口部に設けられる開閉機能を持つ仕切り。

 

おもに壁(外周壁や間仕切壁)の開口部に取り付けられて扉や窓として用いられることが多い。

 

用途は、出入口、通風口、採光、遮音、防犯など多岐にわたり、それぞれさまざまなタイプの建具が用いられている。

 

引用 ウェキペディア

 

コメント

“ユーザー”
美しさ!!

“ユーザー”
素晴らしい仕事

“ユーザー”
Whow

“ユーザー”
非常に美しい!

“ユーザー”
一度でいいから作ってみたい

“ユーザー”
あなたは最高です

 

 

まとめ
私の勝手なイメージで建具屋さんはダイナミックな作業かと思っていました。 こんな繊細で細かい作業もあるんですね。 とても美しいと思いました。

壁紙(クロス)職人

 

天井のクロス貼り方:壁紙クロス張替えをクロス職人が実演

引用 YouTube

 

コメント

“ユーザー”
さすがプロですね。手際がいい。素人の私には天井は無理ですねぇ

“ユーザー”
素晴らしいですね 紙筒ですか なるほど感心しました ぜひ 実施の際は 紙筒をつかって貼りたいと思います

“ユーザー”
素晴らしい!!の一言につきます

“ユーザー”
かっこいい。壁紙考え中

 

まとめ
天井は素早く、真っ直ぐ伸ばして貼るのにちょっと経験が必要です。慣れていない頃はどうしても時間かかって首と背筋が痛くなるんですよね。 この方のように壁紙を巻いていた筒で伸ばして貼っていったら早く伸ばすことができますね。 クロス職人はスピードが命。ノリが乾く前に素早く貼ることが求められます。

バーテンダーの丸氷作り

 

衝撃‼最速丸氷の作り方。Handmade ball ice

引用 YouTube

 

コメント

“ユーザー”
見てて冷や冷やするわ

“ユーザー”
俺ならこの氷真っ赤に染めてやるぜ

“ユーザー”
すげーー これ、手に突き刺しちゃうんだよなぁ よくもまぁこんなに早く出来るもんだ

“ユーザー”
べっ、別に、………俺もできるっ、し……

“ユーザー”
お、おれもできるし! ガリッガリッ……グサッ ンア゙ア゙ア゙ア゙ア゙ア゙ア゙ア゙

“ユーザー”
は?こんなの簡単だろ?ガッガッガッ…(っ'-')╮ =͟͟͞͞Σ>─(´・ω・`)→グサッ…(そっちかよ…)

 

まとめ
こんなに早く氷を砕いて、よく指を刺さないなと感心するのですが、見てて少し怖い動画です。 念のために言いますが、これを見て真似しないでくださいね(笑)

ベビーカステラを作るお姉さん

 

引用 YouTube

 

コメント

“ユーザー”
ベビーカステラ食いたくなってきた

“ユーザー”
日本には素晴らしい技術を持つ人があちこちにいますね(^^) クレープやらオムレツやら・・・今微笑ましい神業達を見回ってます笑笑

“ユーザー”
手際良すぎる!

“ユーザー”
老若男女に愛されるベビーカステラ&美人の素早い職人技&おまけ特典&さり気ない「またお願いします」に加え、ちょっとした笑顔...これはもうベビーカステラ並に愛される方ですなぁ...

“ユーザー”
この女性、可愛くて手際がいいですね。買いたいな

“ユーザー”
感動した! この技術を体得するまでには当然ながら苦労があったはずでしょう。 日本人の庶民の味がこういう方々のおかげで今も残ってることが本当に嬉しいです。 こういう露天も日本の素晴らしい文化だと思います。今度どこか夜店で見かけたらベビーカステラ買います

 

まとめ
ミスもなければ無駄もない動きに感動しました。 はぁーベビーカステラ食べたい(・ω・)

オムライス作る料理人

 

横濱・赤レンガ名物 オムライスパフォーマンス

引用 YouTube

 

コメント

“ユーザー”
箸さばき早すぎて箸が3本にみえる

“ユーザー”
す、すごい、、、めちゃめちゃすごい… 。 さらに、料理人の人がおちゃめなところがさらにいい👍きどってない👍

“ユーザー”
途中までふんふんで途中でえっ?

“ユーザー”
もはや料理を超えた曲芸だね!

“ユーザー”
これは凄いw 食べに行ってみたい!

“ユーザー”
投げて綺麗に乗るってのが素晴らしい!神すぎる!

 

まとめ
途中までふ〜んくらいだったんですが、え??って言うぐらいのお箸捌き。 からの卵ぶん投げは凄い!!!まさに曲芸ですね

加賀の職人技

 

加賀の職人技

引用 YouTube

 

コメント

“ユーザー”
最初の整った生地を見ただけで「凄いっ」と思った

“ユーザー”
これはスゲー こう言う何処にでもある店に本物の職人がいるのは日本の誇り 自分じゃなにも出来ないけど、改めて日本人として生まれた事を誇りに思う

“ユーザー”
180℃近くの熱さを素手で触るとは…笑 いっぺん食べてみたいですね

“ユーザー”
職人ってやっぱすごいなぁ

“ユーザー”
鉄板を素手で!職人技って本当に素晴らしい!

“ユーザー”
すばらしい 動きに一切無駄が無い

 

まとめ
同じ量の生地を均等に伸ばしていくところも凄いですが、熱い鉄板触ってますよね(笑) 指も熱さに慣れてくるんですかね??(´-`).。oO

京都一筆龍  Hitohuderyu

京都一筆龍 『春夏秋冬』

【YouTube】

 

コメント

“ユーザー”
躍動感がすごい❗

“ユーザー”
どうやって筆に絵の具乗せてるんだ。。。。

“ユーザー”
すっ…凄すぎる…。これって、力の加減間違ったら終わりますよね…w 死ぬまでに一回でもいいから描いてみたいです(無理)

“ユーザー”
すごーーー!!!! 筆が踊ってるみたいだ。。

“ユーザー”
凄すぎて何調べようとしてたか忘れてしまった

“ユーザー”
凄すぎて訳がわからん

 

まとめ
なにこれ??魔法?? そんな感情を抱くほど凄いです。 知り合いが言っていた「口で説明できる仕事をやってるうちは職人じゃない」って言葉を思い出した。当時は意味がわからなかったけど、この動画を見てわかった。

最後に

いかがだったでしょう。

 

それぞれの職種の最高の職人技だったのではないでしょうか。

 

今回、記事に使わせて頂いたコメントはYouTubeよりの引用になります。皆様の驚きの意見が記事をより良いものにしてくれたこと感謝を申し上げます。有難う御座います。

 

私も一人の職人としてこれからも精進して参りたいと思います。

 

 

読んでいただきありがとうございました。

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